Ingredientes:

• 1 litro de vino blanco seco de buena calidad
• Un trozo de jengibre fresco
• 1/2 nuez moscada
• 1 rama de canela
• 3 clavos de olor
• 5 granos de cardomomo
• 5 cucharadas de miel de abeja pura
• 5 cucharadas de agua de azahar
• 5 hojas de hierba Luisa

Preparación:

En una olla de barro o cristal, se añade el vino y el resto de elementos enteros, excepto el cardomomo que se machaca antes de añadirlo. Se pone a fuego y se pone a calentas pero sin que llegue a hervir. Luego lo tapamos y lo dejamos enfriar. Una vez frío, se le añade la miel y el agua de azahar y se guarda en la nevera.