Ingredientes:

• 1 y 1/2 onza de champaña.
• 3/4 de onza de jugo de naranja.
• Un chorrito al gusto de concentrado de cereza.
• Hielo

Preparación:

La champaña debe enfriarse bien previamente, pues si se agrega hielo se pierden burbujitas, por lo que se elimina el encanto tan característico de este cóctel. Se sirve directamente en una copa flauta, y se añade el chorrito de concentrado de cereza.

Variante:

Debido a su suave presencia, este cóctel admite diversas variantes. Por ejemplo, se puede sustituir el jugo de cereza con jugo de fresa o de frambuesa, según permita la época o el lugar.